«В первую очередь я — предприниматель, а потом уже пекарь. Если ты хочешь быть просто пекарем, тогда иди работать на кого-нибудь другого», — говорит 19-летний Джастин Эллен, который зарабатывает не менее 100 000 долларов в год на своем бизнесе по производству тортов.
Джастин Эллен оказался перед сложным выбором в 17 лет — продолжать свое увлечение выпечкой или лучше стоит поступить в колледж, чтобы получить образование?
В то время самый молодой участник популярного кулинарного шоу на Netflix готовил торты на заказ дома в качестве подработки и совмещал свое хобби с учебой. Он приносил домой по меньшей мере 5 000 долларов в месяц, но не мог не сравнивать себя со своими сверстниками.
Получите бесплатный бизнес-план по открытию бизнеса в ТОП сферах: производство вяленого мяса, изготовление шоколада
Получить
«Меня расстроило то, что все мои друзья подают заявления в колледжи. Я будто пропускаю важный этап жизни». Тем не менее, молодой пекарь стоял на своем, полагая, что у каждого свой путь.
Как выпускник построил бизнес стоимостью 100 000 долларов
Всего два года спустя предприниматель и владелец кондитерского бизнеса Everything Just Baked зарабатывает более 100 000 долларов в год — и он не собирается останавливаться.
Начать свой путь в бизнесе стало проще: выберите одну из 4 актуальных франшиз с прозрачными условиями, эксклюзивными технологиями и поддержкой от опытных наставников. Легкий старт и быстрый выход на прибыль — вот что вас ждёт!
Дом Хлеба
«Дом Хлеба» — это успешная сеть пекарен, объединивший традиции качества и современные технологии. Компания управляет крупнейшей сетью из 550 пекарен, 50 собственных сетей по Удмуртии...
Инвестиции: от 2,6 млн ₽
Скачать план
Любимая пекарня
Франшиза «Любимая пекарня» — это возможность открыть свою пекарню, стать частью крупной сети и зарабатывать от 240 000 до 600 000 рублей в месяц.
По-настоящему уникальным бре...
Инвестиции: от 3 млн ₽
Скачать план
ЦЕХ85
Франшиза ЦЕХ85 – возможность инвестировать в высокодоходный, работающий бизнес с сильным брендом и современными технологиями.
ЦЕХ85 – НЕочередная пекарня с классным лофтовым интерьером,...
Инвестиции: от 11 млн ₽
Скачать план
Мамин Хлеб
«Мамин хлеб» — это одна из самых успешных на рынке России франшиз с гарантией прибыльности по договору.
Сначала компания открыла 7 собственных пекарен, вывела их в стабильный плюс...
Инвестиции: от 2,5 млн ₽
Скачать план
В марте этого года он дебютировал в сериале Is It Cake? от Netflix. По сути это конкурс для пекарей, в котором они создают съедобные копии предметов, например, кеглей для боулинга или швейных машинок.
4 проверенные идеи для твоего бизнеса
Мы подготовили для тебя пошаговое руководство, которое поможет тебе запустить бизнес с минимальными вложениями
Шоу входило в топ-10 самых просматриваемых в США. Оно набрало более 100 миллионов часов просмотров со всего мира. Но путь к успеху не обходится без неудач. Упорный труд и мудрые слова близких также помогли ему продвинуться вперед.
«Кто испек этот торт?»
Джастин с самого начала знал, что маркетинг в соцсетях будет иметь решающее значение для построения его бизнеса. Но потребовалось много практики и смелости, чтобы заявить о себе.
«Вначале у меня плохо получалось: выставлял хреновые размытые фотографии, но я продолжал прогрессировать и с каждым разом улучшал картинку».
Парень также заметил, что Instagram (запрещенная в России соцсеть) действительно продвигает видеоконтент на платформе, и именно тогда он решил впервые направить камеру на себя — Джастин стал делиться фрагментами своей жизни в качестве молодого пекаря.
«Я очень стеснялся, мне было просто неловко... но чем больше ты это делаешь, тем больше кажется, что никого не волнует, что твои волосы сегодня немного вьются. Этот опыт делает тебя более общительным. Люди хотят знать человека, который стоит за брендом, и если вы им понравитесь, они захотят покупать у вас».
Молодой пекарь сперва не относился к постам в соцсетях серьезно, ведь почти все его клиенты приходили через сарафанное радио, люди продолжали спрашивать: «Могу ли я заказать у тебя торт?». Он постепенно завоевывал своих клиентов и превращал их в поклонников, выпекая при любой возможности, даже на большие семейные торжества. Там же гости пробовали его торты или пироги и спрашивали контакты пекаря.
Прежде чем он осознал ценность личного бренда, у него уже было более 50 000 подписчиков в Instagram, и в старших классах он зарабатывал от 5 000 до 9 000 долларов в месяц.
«Я понял — вау, это может стать серьезным бизнесом»
Когда он увидел, что его подработка набирает обороты, Джастин задумался о карьере пекаря. Не все одобрили это, но у парня были большие планы на себя.
«Я понял, что мне нужно мыслить масштабно. Можно ведь сделать так много. Подумайте о каждой нише, на которую вы могли бы выйти. Я посмотрел на других пекарей, которые создали свой бизнес — у них есть целые продуктовые линейки для разной аудитории, о которых я и понятия не имел».
Тогда же Джастин размышлял о поступлении в кулинарную школу, но понял, что это не для него — не хотел тратить много денег на обучение и видел свое дело как искусство, которому нельзя научить. Отказ от учебы он компенсировал постоянной практикой.
Бизнес-совет от молодого предпринимателя
Социальные сети, возможно, и были для Джастина бесплатным маркетинговым инструментом, но он все равно нуждался в первоначальном капитале, чтобы запустить бизнес.
«Сначала я готовил печенье, которое сам и доставлял. Я попросил у родителей 500 долларов на покупку упаковки и сырья для выпечки». По его словам, это был первый и последний раз, когда он просил у родителей денег на свой бизнес.
У родителей были сомнения по поводу бизнеса сына, но открыли ему ключевую мудрость: «Всегда реинвестируй то, что зарабатываешь». Именно такое мышление привили ему родители, которые управляют собственной компанией по недвижимости.
Джастин послушался совета и не пошел тратить деньги на себя, а смог реинвестировать деньги в бизнес. Это очень важно, особенно когда вы только начинаете, так ваш бизнес может вырасти во что-то большее.
«Ведение бизнеса обходится дорого. Вы же не хотите тратить деньги впустую только потому, что считаете, что у вас есть хорошая идея».
Получите бесплатную консультацию по выбору бизнес ниши в 2024 году: : производство вяленого мяса, изготовление шоколада
Получить
ООО "ПИВНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ"
ИНН:6658451910
erid:2SDnjd1eygA
ООО "КОМУС"
ИНН:7721793895
erid:2SDnjeTpQWa
Бесплатный подбор франшизы! Ежедневный розыгрыш!Перейти
Какой бизнес открыть с минимальными вложениями: ТОП-75 актуальных бизнес идей 2025 года с быстрой окупаемостьюПерейти
Поиск тендеровТендерпланПерейти917 сервисов
Какие франшизы пользуются большим спросом в 2025 годуПерейти
ООО "АКАДЕМИЯ РАЗВИТИЯ"
ИНН:5262387210
erid:2SDnjeQTyaE