ООО «Артокс Медиа»

ИНН:7704774571

erid:2SDnjcfzvnz

23 августа 2024 в 18:01 0 1092

Франшиза по-северокорейски: как устроена сеть ресторанов ‎«Пхеньян»

Северная Корея — закрытая аграрная страна с плановой экономикой. Государство официально контролирует все средства производства, а бизнес, казалось бы, невозможен по определению. Тем не менее — и как бы удивительно это ни прозвучало — существует не просто северокорейское предпринимательство, а настоящая глобальная франшиза ресторанов. Названа она в честь столицы КНДР — «‎Пхеньян»‎.

Рестораны, меню и фирменный стиль

Уникальность «‎Пхеньяна» в том, что его заведения работают не только в Северной Корее, но и за ее пределами. Рестораны открыты в Бангкоке, Пномпене, Сиемреапе, Хошимине, Ханое, Дананге, Вьентьяне, Дакке, Джакарте и Куала-Лумпуре. В России в «‎Пхеньян» можно зайти во Владивостоке и Москве. Большинство же этих ресторанов находятся в Китае, в городах, расположенных недалеко от северокорейской границы.

Получите бесплатный бизнес-план по открытию бизнеса в ТОП сферах
Получить

Меню в этих ресторанах включает традиционные северокорейские блюда, такие как кимчи, холодная лапша (наенмен), супы, мясные блюда (например, блюда из собачьего мяса), а также всевозможные закуски и спиртные напитки, производимые в Северной Корее. В некоторых ресторанах можно найти уникальные блюда, которые редко встречаются в других странах, например, блюда из медвежьей лапы или необычные супы.

Рестораны оформлены в стиле северокорейского социализма с портретами Ким Ир Сена и Ким Чен Ира на стенах. Они могут быть украшены традиционными северокорейскими мотивами, включая красочные росписи и скульптуры. Персонал этих ресторанов — исключительно северокорейцы, часто молодые женщины, которые обслуживают гостей в национальных костюмах, демонстрируя культуру и традиции своей страны.

Начать свой путь в бизнесе стало проще: выберите одну из 4 актуальных франшиз с прозрачными условиями, эксклюзивными технологиями и поддержкой от опытных наставников. Легкий старт и быстрый выход на прибыль — вот что вас ждёт!

Гриль Хаус
Гриль Хаус – это сеть заведений, принадлежащая холдингу BCA. Франшиза "Гриль Хаус" представляет собой успешную сеть ресторанов с уникальной концепцией стейк-хауса. Основанная в 2014...
Инвестиции: от 2,9 млн ₽
Стать партнёром
BURGER HEROES
Burger Heroes — это сеть бургер-баров, где мы делаем бургеры из отличного мяса по оригинальным рецептам и продаём их по максимально демократичным ценам. Наша миссия: Расширять гаст...
Инвестиции: от 8 млн ₽
Стать партнёром
Koster
“Koster” - сеть гриль - ресторанов, запущенная холдингом BCA. Со слов представителей компании, открытие первого ресторана произвело бурный ажиотаж среди посетителей. Ресторан быстро стал п...
Инвестиции: от 3,8 млн ₽
Стать партнёром
IL Патио
IL Патио - это не просто сеть итальянских ресторанов; здесь зрение, вкус и ароматы Апеннинского полуострова оживают каждый день. Здесь искусство приготовления пиццы и пасты преобразилось в настоящее к...
Инвестиции: от 20 млн ₽
Стать партнёром

Политический подтекст

Как и все, что связано с Северной Кореей, деятельность «‎Пхеньяна» остается закрытой от посторонних глаз, отчего возникают слухи и противоречивая информация.

13 перспективных бизнес-идей на 2025 год

Мы подготовили для тебя 13 перспективных бизнес-идей подходящих, как для новичков, так и для опытных предпринимателей

Так, например, первый ресторан сети на Западе был официально открыт в Амстердаме в 2012 году, в городском районе Осдорп с участием нидерландских предпринимателей. На протяжении двух лет он то закрывался из-за противоречий с европейскими коллегами, то открывался вновь, пока окончательно не прекратил работу в 2014-м. Эта же история повторилась в Тайланде — рестораны открывались, работали некоторое время, а потом закрывались навсегда. Причины закрытия называют разные: санкции против КНДР, дипломатическое давление или бытовые споры между партнерами.

Шведский журналист Бертиль Линтнер пишет,  что через «‎Пхеньяны» корейское правительство отмывает деньги. Фотосъемка внутри ресторана обычно запрещена, повора и официанты живут под строгим контролем и наблюдением северокорейских властей, а их контракты ограничены по времени. Некоторые работники, оказавшись заграницей, бежали из КНДР навсегда, после чего проверки сотрудников «‎Пхеньяна» стали жестче.

Личный опыт посетителя

В 2017 году корреспондент Vox Зишан Алим зашел в «‎Пхеньян» в Шанхае. По его словам, кухня оставила желать лучшего: мясо слишком острое, а лапша холодная и пресная.

💰Увеличьте конверсию продаж и обслуживания — вместе с МТС Exolve

А вот атмосфера, напротив, оказалась приятной. Почти весь персонал состоял из нарядных девушек, которые не только приносили блюда клиентам, но и танцевали, и пели на сцене. Когда они увидели, что Зишан пытается сделать фото, то быстро подошли к нему и попросили, чтобы он этого не делал. Тот убрал камеру, но потом втихаря все-таки сделал несколько снимков.

Кульминацией вечера, по словам Зишана, стало исполнение патриотической китайской песни, в которой восхваляется поддержка Мао Цзэдуном северокорейцев в гражданской войне против южнокорейцев и США. Текст песни явно затрагивает важность прочной китайско-северокорейской дружбы.

В целом ресторан произвел на Зишана сильное и необычное впечатление. Ради еды туда лучше не заходить, но как вестник чуждой культуры и попытка наладить диалог с жителями самой закрытой страны на планете он вполне состоятелен. Из обычного обеда каждое посещение превращается в дипломатичекую миссию.

Через переводчика ему удалось пообщаться с официантками. Все они госслужащие. В Шанхае живут давно, но главную площадь города так и не посмотрели — далеко от ресторана им отходить нельзя.

Как вам статья?

Франшизы по тематике Кафе и рестораны

Разместить
Запросить финмодель Компания Общие инвестиции Месячная прибыль Окупаемость Кол-во точек
12 млн ₽ 1,2 млн ₽ 16 месяцев 51
16 млн ₽ 12,5 млн ₽ 24 месяца 12
7 млн ₽ 350 000 ₽ 18 месяцев 59
259 000 ₽ 45 000 ₽ 12 месяцев 795
630 533 ₽ 180 000 ₽ 3 месяца 2189
Показать еще
Подпишись на свежие новости

Всего раз в неделю, самые актуальные новости и предложения.